ψάρι Tag

20 Ιούν

Posted at 14:44h in Συμβουλές by
0 Likes

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_column_text]Πολλοί τρώνε μόνο το ψαχνό που βρίσκετε στο κέντρο του ψαριού και το υπόλοιπο το πετάνε. Αυτό όμως είναι μεγάλο λάθος. Έχοντας το ψάρι μπροστά μας ξεκινάμε απομονώνοντας με το μαχαιροπίρουνο το κεφάλι του, στην συνέχεια αφαιρούμε την...

11 Σεπ

Posted at 14:39h in Συμβουλές by
0 Likes

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_column_text]Το καθάρισμα του ψαριού είναι μια εύκολη διαδικασία. Το πρώτο μας βήμα είναι να αφαιρέσουμε τα λέπια. Αυτό το πετυχαίνουμε «ξύνοντας» ελαφρά με ένα μαχαίρι ή με μία ξύστρα ψαριού τον κορμό. Στην συνέχεια αφαιρούμε τα σπάραχνα με...

21 Ιούλ

Posted at 08:49h in Συνταγές by
0 Likes

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_column_text]Θα σας πω λοιπόν μια συνταγή για καρχαρία που είναι σύνηθες μάλιστα επιστημονικά λέγεται Αλωπίας Βουλπίνους (alopias vulpinus) ή αγελάδα της θάλασσας. Είναι όλο φιλέτο χωρίς κόκαλα, και σαν πρώτη συνταγή μπορούμε να το κάνουμε πανέ. Το κόβουμε...